48

میری بسکٹ چاکلیٹ کولڈ کیک ریسیپی۔

یہ سوادج میٹھے کی ایک تیز ترکیب ہے جو آپ کو کبھی مایوس نہیں کرے گی۔ میری بسکٹ چاکلیٹ کولڈ کیک نسخہ حیرت انگیز اور فول پروف ہے۔ میں نے صرف 17 سال کی عمر میں یہ بنایا ہے وہ بہت پرجوش تھا کہ اس نے مجھ سے اپنی دوست جمیلہ سے نسخہ لینے کو کہا۔ یہاں تک کہ وہ تمام اجزاء بھی لے آیا۔ اور اسی طرح مجھے ایک سوادج میٹھے کا پتہ چلا۔

کولڈ کیک کا نسخہ۔


میں نے اسے اپنے مہمان کے لیے پیش کیا ہے جیسا کہ یہ ہے یا آئس کریم کے ساتھ یا کولڈ کیک کی تھری لیئر میٹھی میں فج براونی کرمبل اور چاکلیٹ آئس کریم۔ چٹنی پکاتے وقت آپ اپنی پسندیدہ چاکلیٹ (میں نے کٹ کیٹ ہرشی اور کہکشاں کی کوشش کی ہے) یا گری دار میوے بھی شامل کر سکتے ہیں۔ تو تخلیقی ہو جاؤ اور کولڈ کیک کے ساتھ تجربہ کریں۔ بچے اسے پاگلوں کی طرح پسند کرتے ہیں۔ اور ہاں! چٹنی بہت چاکلیٹی ہے

بعض اوقات ، میں یہ چٹنی اکیلے بناتا ہوں اور اسے دوسری میٹھیوں پر ڈالنے کے لئے استعمال کرتا ہوں۔ آپ کو چٹنی کو فرج میں ذخیرہ کرنے اور ڈالنے سے پہلے اسے گرم کرنے کی ضرورت ہے۔ میری بسکٹ کولڈ کیک ایک ہفتے یا اس سے زیادہ کے لیے اچھا رہے۔ اور اس نسخے کے بارے میں بہترین چیزیں اجزاء ہیں۔ کوکو پاؤڈر ، مکھن ، انڈے چینی اور میری بسکٹ یہ ہے اور کوئی گاڑھا دودھ اور بیکنگ کی ضرورت نہیں ہے۔ یہ میری بسکٹ کے ساتھ ایک سادہ فریج کیک ہے۔


میری بسکٹ چاکلیٹ کولڈ کیک بنانے کا طریقہ

اجزاء کی پیمائش کریں اور ہٹنے والے بیس کے ساتھ 6 انچ گول بیکنگ ڈش کو چکنائی دیں۔میری بسکٹ کو بڑے ٹکڑوں میں توڑ دیں۔

چاکلیٹ چٹنی کے لیے اقداماتمکھن اور چینی کو ایک موٹے بیس برتن میں ہینڈ بیٹر کے ساتھ ملائیں یہاں تک کہ اچھی طرح مل جائے۔چینی اب بھی دانے دار ہے لیکن گرم ہونے پر پگھل جائے گی۔

2 دو انڈے شامل کریں اور دوبارہ ہرا دیں۔

کوکو پاؤڈر میں ڈالیں اور یکساں طور پر مکس کریں۔

چاکلیٹ مکسچر پکائیں۔ سب سے پہلے چینی تحلیل ہوگی پھر انڈے بھی چٹنی کو مزید گاڑھا کرنے کے لیے پکائیں گے۔
میری بسکٹ کے ٹکڑوں میں مکس کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔

کیک مکسچر کو چکنائی والے پین میں منتقل کریں۔ ایک لپیٹ کے ساتھ ڈھانپیں اور ریفریجریٹر میں 3 گھنٹے کے لیے ٹھنڈا کریں۔

میری بسکٹ چاکلیٹ کولڈ کیک۔
پھر کیک کو تیز چاقو کاٹ کر سرو کریں۔

کولڈ کیک


آپ وینیلا یا چاکلیٹ آئس کریم کے ایک سکوپ کے ساتھ بھی پیش کر سکتے ہیں۔

پیش کرنے کا ایک اور طریقہ یہ ہے کہ ٹھنڈے کیک پر کٹے ہوئے براؤنی کی ایک تہہ ڈالیں جبکہ پین میں رہیں۔ براونی پرت کو چپٹا کریںتاکہ یہ کیک سے چپک جائے۔

چاکلیٹ کولڈ کیک


پین سے نکال کر آئس کریم کے ساتھ پیش کریں۔ (میں نے فوٹو گرافی کے لیے صرف تین سکوپس شامل کیے لیکن اگر شیشے کی ڈش میں پورا کیک پیش کیا جائے تو 6-8 اسکوپس آئس کریم ڈالیں۔)

یہاں دیگر سادہ اور تیز ڈیسرٹ کا نسخہ ہے۔

اس خبر پر اپنی رائے کا اظہار کریں

اپنا تبصرہ بھیجیں